Resultats de la cerca
Es mostren 2 resultats
glicirrizina
Alimentació
Glucòsid triterpènic extret de la regalèssia, de tast dolç.
La seva sal amònica és emprada en farmàcia com a edulcorant i aromatitzant, i com a agent escumós en algunes begudes no alcohòliques La seva fórmula és C 42 H 62 O 16
agnosterol
Bioquímica
esterol
triterpènic, amb tres enllaços dobles, que es troba al greix de la llana.