Resultats de la cerca
Es mostren 3 resultats
babaganuix
Gastronomia
Puré d’albergínies escalivades, generalment condimentat amb all, llimona, oli d’oliva i tahina, típic del Pròxim Orient.
coulis
Gastronomia
Puré poc espès fet amb hortalisses, llegums, crustacis o fruita que s’utilitza com a acompanyament d’alguns plats.
hummus
© MPG
Gastronomia
Puré de cigrons que se sol condimentar amb llimona, tahina, alls, oli d’oliva i julivert, típic del Pròxim Orient.