OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

angèlica

Nom científic de l’Angelica archangelica
substantiu femeníf
Botànica
Nom científic de l’Angelica archangelica
botànica bot
Planta herbàcia, biennal, de la família de les umbel·líferes, que pot atènyer 2 m d’alçada, d’arrel gruixuda, fulles dividides, de pecíol eixamplat en beina i tija buida, acabada en una gran umbel·la d’umbel·les.

Tots els òrgans de la planta són intensament aromàtics, i per llurs propietats tòniques són emprats en l’elaboració de molt vermuts i licors estomacals. Pròpia dels països del nord d’Europa.

Llegir més...