OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

llamàntol

llobregant, grimaldo, Nom científic delHomarus gammarus
substantiu masculím
Carcinologia
llobregant, grimaldo, Nom científic delHomarus gammarus
zoologia zool
Crustaci de l’ordre dels decàpodes, de la família de nefròpids, el més gros dels crustacis europeus, de 50 cm de llargada màxima.

Es caracteritza per la grandària considerable que assoleixen les pinces del primer parell de potes i pel seu color blau fosc. Habita a les costes rocalloses, a partir dels 10 m de profunditat, i s’alimenta de cucs, mol·luscs i peixos. N'hi ha per totes les costes europees, llevat de la costa bàltica, i hom el pesca amb nanses. En gastronomia, és gairebé tan apreciat com la llagosta.

Llegir més...