tragacant

m

Química

Farmàcia

Goma constituïda per l’exsudació assecada del tronc del tragacant i d’altres espècies congèneres afins que és presentada en plaques d’un blanc grisós o com una pols groguenca.

Totalment insoluble en alcohol, és parcialment soluble en aigua, on s’infla i dóna un gel molt viscós. És emprada en la indústria farmacèutica (per a fer pastilles i com a emulsionant), en la indústria alimentària (com a emulsionant i com a espesseïdor), en la indústria tèxtil (per a tints, aprests i colors d’estampació), en adoberia (per a l’acabat del cuir) i com a adhesiu. Hom l’anomena també goma tragacant o goma alquitira.