Realitza una acció fermentativa intensa que degrada els glúcids amb producció d’àcid butíric (fermentació butírica).

Els amiloplasts abunden en certs teixits de reserva.

Les causes poden ésser diverses, però cal esmentar l’isolament geogràfic, la no coincidència en la maduració dels gàmetes i els obstacles morfològics per l’acoblament o l’absència d’atracció sexual.

És format per epiteli extraembrionari i per mesoderm, i a vegades creix fins a embolcallar tot l’embrió.