azeotròpic

| azeotròpica

adj

Química

Dit de la mescla de dos o més líquids volàtils que a una pressió determinada té un punt d’ebullició constant i es destil·la sense canvi de composició destil·lació), és a dir, que el vapor té la mateixa composició que el líquid.

En un principi hom cregué que aquesta mescla constituïa un compost definit pels components de la mescla, però no és així, puix que si l’ebullició es verifica a una pressió diferent no solament canvia el punt d’ebullició sinó també la composició. Una mescla azeotròpica és anomenada de punt d’ebullició màxim quan aquest és més alt que el dels seus components (azeotropia positiva) i de punt d’ebullició mínim quan és més baix (azeotropia negativa).