pelargonidina

clorur de 3,4’,5,7-tetrahidroxiflavili, C15H11ClO5
f
Química

Antocianidina obtinguda per hidròlisi del clorur de pelargonina.

Es troba en les flors del gerani escarlata i en la dàlia de color vermell ataronjat. És un sòlid cristal·lí, higroscòpic, de color vermell, que es fon per damunt de 350°C. És soluble en l’aigua i en l’alcohol.