gambeta

Leander serratus (nc.)

f
Carcinologia

Crustaci de l’ordre dels decàpodes de la família dels penèids, d’uns 5-7 cm de longitud i de color rosat que habita a les costes rocalloses de la Mediterrània, a les escletxes de les roques, on hom el captura amb la mà, amb coladors, etc.

És comestible i força apreciat, bé que no és objecte d’un comerç actiu.