Resultats de la cerca
Es mostren 3 resultats
producte alimentari intermedi
Alimentació
Producte comestible, no necessàriament nutritiu, que no és primera matèria bàsica dels aliments industrialitzats, com la carn, la llet, els ous o la fruita, ni es consumeix directament, sinó que procedeix de transformacions de primeres matèries bàsiques a fi d’adaptar-les millor a l’aplicació industrial.
Els PAI són productes que s’incorporen de forma complementària a una primera matèria, amb la intenció de fabricar un producte alimentari elaborat al qual aporten funcionalitat o valor nutricional Es presenten en forma de productes o formulacions de productes que han d’aportar prestacions tecnològiques específiques en l’elaboració d’aliments Han d’anar acompanyats d’informació tècnica composició, característiques, propietats, etc Poden ésser d’origen animal, com la gelatina, vegetal, com la proteïna de soia, o mineral, com el bicarbonat sòdic Els PAI permeten millorar la qualitat, la facilitat…
hoquei sobre patins en línia

Partit d’hoquei sobre patins en línia de la temporada 2012-13 entre l’Hoquei Club Rubí Cent Patins i l’Igualada Hoquei Línia
Joan Rabell Carulla
Hoquei línia
Especialitat d’hoquei sobre patins en què els jugadors es desplacen amb patins de quatre rodes alineades en un sol eix i es disputen la possessió d’un disc (o puck)
mitjançant un estic Els equips, formats per quatre jugadors de camp i un porter, tenen per objectiu marcar el màxim de gols possibles a la porteria contrària impulsant el disc amb l’estic Esport similar a l’hoquei sobre gel, el contacte entre jugadors és permès tot i que les càrregues estan penalitzades, motiu pel qual van protegits amb un equipament especial L’hoquei en línia s’originà als Estats Units durant la dècada de 1980 amb la idea de continuar la pràctica de l’hoquei sobre gel durant el període estival La seva popularització arribà al principi dels anys noranta El 1993 el San Diego…
Alimentació 2016
Alimentació
Any Internacional dels Llegums L’Any Internacional dels Llegums va pretendre sensibilitzar l’opinió pública sobre els avantatges nutricionals d’aquest aliment © Fototecacat / COMSTOCK L’any 2016 va ser proclamat per l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació FAO l’Any Internacional dels Llegums Aquest fet pretén sensibilitzar l’opinió pública sobre els avantatges nutricionals dels llegums, com a part d’una producció d’aliments sostenible encaminada a aconseguir la seguretat alimentària La FAO, amb la collaboració dels governs i les institucions públiques, les…