Resultats de la cerca
Es mostren 22 resultats
llesca
Llesques de pa
Porció relativament prima i de gruix uniforme treta d’un pa tallant-lo de banda a banda per la seva amplada.
pernil
Pernil salat tallat a llesques
© Fototeca.cat
Alimentació
Cuixa o espatlla de porc o de senglar salada en sec, en humit o per injecció de salmorra, i posteriorment dessecada a l’aire, per cocció o fumatge, perquè es conservi.
És un aliment energètic i plàstic, gràcies al greix i a les proteïnes, respectivament L’elaboració, a més de les etapes de salament, rentament i assecatge, consta del procés de maduració, en què s’esdevenen un seguit de reaccions característiques, afavorides per lactobacils, en un ambient adequat d’humitat i de temperatura Aquest procés dura si fa no fa un any Hi ha diverses denominacions d’origen reconegudes
anatomia radiològica
Anatomia
Branca de l’anatomia que estudia les estructures anatòmiques i llur disposició mitjançant l’ús de raigs X i d’altres tècniques més recents.
Permet d’estudiar l’esquelet amb una gran facilitat i, a més, suposa un bon ajut per al diagnòstic de malalties i de traumatismes Amb tot, pel que fa a les vísceres o a les cavitats orgàniques cal utilitzar substàncies opaques o de contrast angiografia o recórrer a la insuflació de gas Hom disposa també de tècniques per a aconseguir imatges de plans parallels o “llesques” dels diferents òrgans, com és ara la tomografia axial computadoritzada
esquenador | esquenadora
torradora
torradora
Electrònica i informàtica
Tecnologia
Aparell, generalment elèctric, per a torrar llesques de pa.
Sol dur incorporat un temporitzador
cèl·lula fotovoltaica
Panells fotovoltaics a la teulada d'una casa
© Parlament Europeu
Tecnologia
Dispositiu que, per mitjà de l’efecte fotovoltaic, converteix una radiació lluminosa en un corrent elèctric.
Actualment la majoria de les cèllules fotovoltaiques es fabriquen a partir de semiconductors, especialment silici i compostos com ara telluri i sulfur de cadmi, arsenur de galli o CIS coure, indi i seleni, amb els quals es creen juncions amb una capa que té un excés de càrregues negatives i una altra amb excés de càrregues positives La incidència de fotons sobre la cèllula fa possible la generació de corrent elèctric entre les dues capes, amb unes característiques de corrent i tensió pròpies per a cada model o tipus de cèllula Tret de les cèllules de capa fina deposicions sobre substrats més…
ganivet de llescar
Tecnologia
Ganiveta de fulla corba per a tallar les pannes de suro en llesques.
N'hi ha de fulla canviable, com ara els estoigs
carrar
Tecnologia
Treure els carracs de les llesques (del suro) manualment, amb ganivets, o mecànicament.
emparedat
Entrepà fet de llesques primes, generalment de pa de motlle, i untades amb mantega, maionesa, etc.
revestiment
Art
Construcció i obres públiques
Història
Conjunt dels materials (empostissat, rajoles, peces de marbre o de pedra, etc) amb què hom cobreix una construcció o un element d’obra, per tal d’adornar-lo, de donar-li una més gran solidesa, etc.
Bé que el revestiment és propi d’innombrables activitats i tècniques artístiques escultura policromada, bronzes daurats, etc, és sobretot en arquitectura on ha estat aplicat més sistemàticament i amb més varietat de recursos El revestiment de les parets és un dels elements característics de les construccions romanes Ja és patent des de l’inici del s II aC amb l’ús de petits blocs de pedra tallada en forma piramidal tessella, que les necessitats de l’Imperi transformaren, per rapidesa i economia, en peces d’argila o rajoles rajola Aquestes foren també combinades amb carreus de pedra o de…