Resultats de la cerca
Es mostren 68261 resultats
hemina
Bioquímica
Substància que cristal·litza en fulles primes, i que és obtinguda escalfant una solució d’hemoglobina amb àcid acètic i clorur de sodi.
hemateïna
Química
Colorant obtingut del campetx per extracció amb NH3 i ulterior tractament amb aire.
Es presenta en forma de cristalls d’un color tirant a marró que es fonen a 200°C És emprada per a tenyir els teixits animals i els corpuscles nuclears
naringenina
Alimentació
Aglucona de la naringina, de la qual és obtinguda per hidròlisi; al contrari d’aquesta, no és amargant.
Es presenta en forma de lamelles, que es fonen a 251°C i són solubles en els dissolvents orgànics
àcid mucònic
Bioquímica
Àcid dicarboxílic insaturat obtingut per oxidació del fenol amb àcid peracètic.
Es presenta en forma de cristalls incolors Es troba a l’orina després d’haver ingerit benzè
mentol
Química
Alcohol terpènic monocíclic òpticament actiu que, en forma de l-mentol és present en l’essència de la menta piperita i fa una olor característica i penetrant.
Hom l’obté a partir de l’oli de menta i per hidrogenació del timol És una substància blanca i cristallina que es fon entre 41-43°C Pot presentar-se en quatre possibles formes racèmiques vuit d’enantiomorfes mentol, isomentol, neoisomentol i neomentol És emprat en la fabricació de licors, perfums i pastilles contra la tos i en els inhaladors nasals
àcid pivàlic
Química
Sòlid incolor que es fon a 35°C i bull a 164-168°C.
És poc soluble en aigua i soluble en alcohol i èter Hom l’obté per tractament amb hipoclorit sòdic de la pinacolona Presenta una acidesa molt dèbil És emprat com a intermediari en síntesi orgànica
àcid pimèlic
Química
Àcid dicarboxílic saturat que es troba en l’oli de ricí.
És un sòlid cristallí que es fon a 105-106°C És soluble en aigua, alcohol i èter Pot ésser obtingut per reducció de l’àcid salicílic, seguida d’hidròlisi àcida És emprat en la indústria dels plastificants i com a monòmer per a copolimeritzacions
àcid elaídic
Química
Estereoisòmer de l’àcid oleic (que és la forma cis-), a partir del qual és obtingut per acció del HNO3.
Forma agulles que es fonen a 16,3°C És insoluble en aigua i molt soluble en els dissolvents orgànics més habituals
dodina
Fitopatologia
Substància emprada en agricultura com a fungicida, en el tractament del clivellat de pomes i peres.
La seva ingestió produeix en l’home vòmits i diarrea
xantina
Bioquímica
Base púrica que ocorre en l’extret de te, a l’orina, la sang i els teixits hepàtics.
Es presenta en forma de cristalls groguencs, solubles en els àlcalis i en l’aigua calenta, que es descomponen a 150°C Presenta caràcter dèbilment bàsic, i pot existir en dues formes tautomèriques, una de les quals és totalment aromàtica Hom la pot obtenir per tractament amb àcid nitrós de la guanina, i és emprada en síntesi orgànica i en medicina Entre els seus derivats metilats són importants la cafeïna, la teobromina i la teofillina