Resultats de la cerca
Es mostren 1550 resultats
teleosti
Peix del superordre dels teleostis.
elaïdina
Química
Èster elaídic de la glicerina.
Es dóna en molts olis no assecants, que no són de peix
vinagreta
Gastronomia
Salsa feta amb ceba, julivert i ou dur, barrejats amb vinagre, oli i sal.
És emprada, freda, en plats de peix, marisc i carn perdiu, pollastre, vedella
allioli
allioli fet en un morter
Gastronomia
Salsa composta amb alls pelats i finament picats al morter; hom hi afegeix oli tot debatent-ho fins que en resulta una emulsió.
És adequada per a amanir carns conill, etc, cargols, peix a la brasa, etc
escinc
Herpetologia
Rèptil de l’ordre dels escatosos, subordre dels saures, de la família dels escíncids, de cos fusiforme d’uns 15 cm i potes curtes de cinc dits acabats en ungla.
Viu als deserts d’Àfrica i rep també el nom de peix d’arena
Punta Arenas
Ciutat
Capital de la regió de Magallanes i Antàrtica Xilena, Xile, a l’estret de Magallanes.
Centre d’una comarca ramadera, exporta cuirs i pells, fusta i peix congelat Bisbat catòlic
Bueu
Municipi
Municipi de la província de Pontevedra, Galícia, situat a la península del Morrazo, entre les ries de Vigo i Pontevedra.
Nucli agrícola vinya i horticultura i ramader També hi ha indústria alimentària conserves de peix
banc
Banc de peixos
© Fototeca.cat-Corel
Ictiologia
Massa de peixos (sardines, arengs, bacallans, tonyines, etc) que es traslladen junts en nombre de molts milers i obeint unes mateixes necessitats, especialment durant l’època de fresa.
Els bancs de peix ocupen sovint grans extensions i són objecte d’una pesca molt intensa
Comencen les exportacions intensives de vi laietà i tarragonès
Comencen les exportacions intensives de vi laietà i tarragonès S´exporten igualment salaons de peix de la costa alacantina
cresta
Pastisseria
Pasta de forma semblant a una cresta de gall, elaborada amb farina, ous, mantega i aigua, farcida i fregida.
Hom la pot farcir amb carn, peix, ous durs, olives, tonyina, tomàquet, etc, o bé amb crema, melmelada, etc