Resultats de la cerca
Es mostren 694 resultats
terra de castanyer
Geologia
Nom donat en jardineria a terra àcida, rica en humus, no calcària, resultant de la descomposició de fusta i restes vegetals.
conservació
Alimentació
Tècnica de preparar els aliments per tal d’evitar-ne el procés de descomposició i de mantenir-ne el poder nutritiu.
És practicada per l’home des de temps molt antic la deshidratació d’aliments al sol i a l’aire és anterior a l’escriptura, obeint la necessitat d’acumular productes alimentaris per al temps d’escassetat i també per poder-los transportar del lloc de producció al de consum Actualment, el gran increment de població i l’acumulació d’aquesta en grans nuclis han fet que la conservació sigui fonamental L’alteració d’aliments alteració microbiològica d’aliments, enfosquiment enzimàtic, enfosquiment no enzimàtic, insectació d’aliments té les seves fonts fonamentals en el desenvolupament microbià, en…
sulfatar
Química
Convertir en sulfat per atac amb àcid sulfúric, per doble descomposició amb un altre sulfat, o per oxidació d’un sulfur.
El producte de la reacció presenta una configuració molecular SO 4 - 2
faisandé
Gastronomia
Dit de la carn o vianda de caça sotmesa a un inici de descomposició per tal que adquireixi un tast adequat.
nitrofurantoïna
Farmàcia
Química
Derivat del nitrofuran que es presenta en forma d’agulles de color taronja que es fonen a 270-272°C amb descomposició.
entrellaçament
Electrònica i informàtica
Comunicació
Mètode d’exploració, emprat en televisió, consistent en la descomposició d’una imatge completa en dues trames amb llurs línies entrellaçades.
A la primera trama són explorades les línies imparelles 1, 3, 5, 7, etc, i a la segona, les parelles 2, 4, 6, etc D’aquesta manera l’efecte de parpelleig és reduït notablement televisió
carbur de silici
Química
Cristalls negres de gran duresa (9 en l’escala de Mohs), molt inerts, que se sublimen amb descomposició a 2 200°C.
Hom l’obté per combinació directa dels seus elements o per reducció de la sílice amb carboni És un dels materials més durs conegut i troba aplicació com a refractari, abrasiu i, en forma de monocristalls, com a semiconductor
Acalàsia
Patologia humana
Definició L’ acalàsia o cardiospasme és una malaltia caracteritzada per una doble alteració en la funció de l’esòfag D’una banda, hi ha una notable disminució dels moviments propulsors del bol alimentari al segment inferior del conducte esofàgic De l’altra, l’esfínter esofàgic inferior, és a dir, el que regula el pas del bol alimentari des de l’esòfag cap a l’estómac, es troba anormalment contret després de la ingestió d’aliments Com a resultat d’ambdues alteracions, la deglució no es pot efectuar adequadament, i els aliments ingerits tendeixen a acumular-se a l’esòfag A la llarga, fins i tot…
diòxid de plom
Química
Tecnologia
Sòlid cristal·lí marró, altament oxidant, soluble en l’àcid acètic i insoluble en l’aigua, que es fon amb descomposició a 290°C.
Hom l’obté per tractament de solucions alcalines d’hidròxid de plom amb hipoclorit sòdic i és emprat com a oxidant, mordent, reactiu analític i accelerador de polimeritzacions
foc follet
Flama erràtica que es produeix arran de terra, als cementiris, per la combustió dels gasos produïts per les substàncies orgàniques en descomposició.