Resultats de la cerca
Es mostren 65 resultats
tornar un menjar a la boca
Sentir repetidament després d’una menjada el regust dels aliments ingerits.
esmorzar

Aliments bàsics que conformen un esmorzar complet: làctic, fruita i cereal
© Corel
Primer àpat o menjada que es fa amb anterioritat al dinar.
xatonada
Gastronomia
Menjada de xató, que s’acompanya sovint de truita de mongetes seques.
graellada

Graellada de carn
© Fototeca.cat
Alimentació
Menjada de diverses menes de carn o de peix, rostides a la graella.
berenar sopar
Gastronomia
Menjada que es fa entre el berenar i el sopar en substitució d’aquests.
piscolabis
Refrigeri, menjada o beguda que hom fa fora de les hores ordinàries de menjar.
François A. Forel: les "reencarnacions de la matèria" en el llac Léman
Amb una terminologia i uns recursos teòrics diferents, el que descriu Forel en aquest passatge del seu estudi del llac Léman és el que anys després Arthur G Tansley anomenaria ecosistema Tanmateix, no seria fins a l’aparició de la concepció dinamicotròfica d’ecosistema de Raymond L Lindeman que les intuïcions de Forel, aquestes ‘reencarnacions, transmutacions i metamorfosis successives de la matèria orgànica’, serien avaluades quantitativament i esdevindrien part del nucli essencial de la teoria ecològica “Quantes reencarnacions successives experimenta aquesta matèria orgànica en el trànsit…
castanyada

Menjars típics de la castanyada
© Adobe Stock / Nico
Folklore
Menjada de castanyes, normalment torrades, especialment la que hom sol fer la nit de Tots Sants.
Tradicionalment el costum ja era molt generalitzat a la fi del segle XVIII, la castanyada era efectuada en família, després de sopar el dia 1 de novembre, vigília del dia de difunts, acompanyada de panellets i vi dolç hom passava el rosari en commemoració dels morts Posteriorment, es traspassà la celebració a la vigília del dia 1 Actualment, se celebra en colles d’amics o en família, i fins i tot se’n fan de populars organitzades per ajuntaments o associacions com a postres es mengen panellets, castanyes i moniatos, acompanyats de vins dolços, rancis o també cava A les poblacions…
cargolada
Gastronomia
Menjada de cargols fets a la graella i amanits amb sal i pebre, i oli o llard.
Hom acostuma a menjar els cargols amb pa sucat amb allioli És típica del Rosselló, del Vallespir, del Conflent, del Segrià i de la Noguera