Resultats de la cerca
Es mostren 2024 resultats
formatge de Menorca
Formatge de Menorca
Alimentació
Formatge dur, cru i premsat, de forma quadrada amb els cantells arrodonits, elaborat a Menorca.
Hom fa coagular llet de vaca amb caseïna, i el producte és premsat Després hom el sala amb salmorra, al 10%, el fa madurar durant un mes i, finalment, és untat amb oli
àcid cinàmic
Química
Àcid aromàtic del qual hi ha dos isòmers; la forma normal és l’isòmer trans.
Es dóna lliure, o parcialment esterificat, en el bàlsam del Perú, de Tolú, en l’oli de cínamom, en les fulles de coca i en l’estírax És preparat en la preparació de cinamats
sàndal
Fulles i flors de sàndal
Vinayaraj (cc-by-sa-3.0)
Botànica
Arbre indígena, de la família de les antalàcies, de l’Àsia tropical, de fulles amplament lanceolades i d’inflorescències paniculiformes.
La fusta del sàndal és emprada en ebenisteria fina, i de la d’algunes espècies, sobretot de la de l’Índia, hom extreu l’oli essencial, que és emprat en perfumeria i en farmàcia
blanc de zinc
Química
Pigment blanc, compost d’òxid de zinc, molt emprat en pintures, sobretot com a substitutiu del blanc de plom des de la prohibició legal d’aquest en nombrosos països
.
El seu poder cobrent és sactisfactori per a pintures a l’oli i és emprat també per al cobriment d’objectes de cautxú Hom l’empra en totes les tècniques pictòriques grasses, aquoses i seques
ricí
Llavors de ricí
© C.I.C - Moià
Botànica
Farmàcia
Arbust de la família de les euforbiàcies, de fins a 4 m d’alt, de fulles grosses, alternes i palmatipartides, de flors unisexuals agrupades en panícula, les femenines a la part superior i les masculines a la inferior, i de fruits secs dehiscents, grossos i puats.
Oriünd de l’Àfrica tropical, s’ha naturalitzat als països mediterranis És conreat per les llavors, que forneixen l’ oli de ricí , de propietats purgants Ricí Detall d’una fulla i d’una inflorescència © Fototecacat
Bhadrāvati
Ciutat
Ciutat de l’Índia, a l’estat de Karnataka, a la vora del riu Bhadrā; l’aglomeració 130.159 h [1981]).
La proximitat de mines de ferro, manganès i dipòsits de pedra calcària n’han afavorit el desenvolupament industrial metallúrgic, juntament amb el d’indústries auxiliars Altres productes són ciment, alcohol, oli de sàndal, paper i maons
Rājkot
Ciutat
Ciutat de l’estat de Gujarāt, Índia, a la península de Kāthiāwār.
Nus de comunicacions, concentra les indústries de transformació dels productes de la comarca molins d’oli i de blat, adoberies i filatures de llana i de cotó Fins el 1948 fou capital del petit principat homònim
Montellano
Municipi
Municipi de la província de Sevilla, Andalusia, situat al peu de la serra homònima i delimitat al S pel riu Guadalete.
És una zona rica amb boscs i pastures que han afavorit la ramaderia bestiar cavallí, de llana i porcí Hi ha petites indústries derivades del sector primari, en què hi destaca l’elaboració de l’oli
indole
Química
Compost heterocíclic de fórmula
.
Es presenta en forma de cristalls, que es fonen a 52°C i bullen a 253°C, i hom el troba en el quitrà de l’hulla, en les matèries fecals i en l’oli de certes flors
cròton
Cròton (Codiaeum variegatum)
© Fototeca.cat
Botànica
Farmàcia
Arbust o petit arbre, de la família de les euforbiàcies, de fulles lanceolades, flors petites, agrupades en raïms solitaris, i fruits capsulars dehiscents.
Nadiu de l’arxipèlag malai, d’Austràlia i d’altres illes de l’Oceania, hi és conreat per a l’obtenció de l' oli de cròton , àmpliament emprat antany com a revulsiu, vesicant i purgant dràstic