Resultats de la cerca
Es mostren 757 resultats
avet
Avet grec
© C.I.C-Moià
Botànica
Tecnologia
Arbre monoic de capçalera cònica de la família de les pinàcies.
De gran port pot arribar als 60 m d’alçària, té les branques perpendiculars al tronc les fulles són linears, retuses, verdes i lluents pel dret i amb dues ratlles blanquinoses pel revers, pectinades en un sol pla al llarg de la tija i tot l’any verdes Les pinyes, dretes i verdes, es desfan a la maturitat La fusta d’avet és blanquinosa, blana i poc resistent És molt emprada, per tal com és fàcil de treballar i els troncs són llargs, rectes i llisos Hom en fa tambors i posts de gran llargària, pals de les línies elèctriques i telegràfiques, pals de vaixell, etc També és utilitzada…
pesto
Pesto
thebittenword.com (CC BY 2.0)
Gastronomia
Salsa elaborada a base de fulles d’alfàbrega fresca, all, formatges romà i parmesà, oli d’oliva, sal i pebre i, opcionalment, nous o cacauets o pinyons.
Propi de la Ligúria, especialment de Gènova, és característic de diversos plats de pasta de la cuina italiana
quètxup
Salsa de quètxup
Alimentació
Salsa elaborada a base de polpa concentrada de tomàquet condimentada principalment amb vinagre, suc de llimona, sucre i sal; hom hi afegeix a voltes d’altres ingredients, com és ara pebre vermell, nou moscada, clavell d’espècia, ceba, llavors d’api, gingebre, all, etc.
Hom l’empra en graellades, en plats de pasta o d’ous i per a assaborir altres salses
cheddar
Cheddar
Alimentació
Formatge dur elaborat amb llet de vaca, originari de la localitat de Cheddar (Somerset, Anglaterra).
És fet de pasta premsada i no cuita De color groc palla, conté un 45% de matèria grassa
badana
Tecnologia
Pell d’ovella o de moltó, assaonada amb adobs vegetals, de molta flexibilitat i suavitat i relativament prima, que és emprada per a folrar calçat, fer guarniments i, quam és més acabada i tenyida, en relligadura i tafileteria.
Quan no ha rebut els tractaments necessaris per a tenyir-la i acabar-la és anomenada badana en pasta
encolatge
Tecnologia
En la fabricació del paper, operació consistent a fixar a les seves fibres substàncies hidròfobes que hi retarden la penetració del líquid a l’interior.
Hom pot barrejar aquestes substàncies a la pasta, o bé fixar-les a la superfície del paper ja fabricat paper
cola de pintor
Pintura
Mucílag obtingut en fred per hidròlisi de midons o farines de diferents procedències, tractats amb lleixiu d’hidròxid sòdic o amb clorus de manganès, zinc o calci.
És presentada en forma de pasta espessa gomosa, que, aclarida amb aigua, és utilitzada en pintura industrial a la cola
Tomakomai
Ciutat
Ciutat de l’illa d’Hokkaidō, Japó, al litoral de l’oceà Pacífic.
Centre regional comercial i de transports, és també ciutat industrial fabrica polpa i pasta de paper, productes químics i adobs
Solikamsk
Ciutat
Ciutat de l’oblast’ de Perm’, Rússia, situada a la riba del riu Usolka, prop de la confluència amb el Kama.
Antic centre miner sal i potassa, té indústria química diversificada, la major part de magnesi de Rússia, paper i pasta de paper
Manduria
Ciutat
Ciutat de la Pulla, Itàlia, a la província de Tàrent.
És un centre agrícola oliveres i vinya Hi ha fabricació de pasta alimentària i de formatge Conserva un barri medieval i ruïnes preromanes