Resultats de la cerca
Es mostren 26074 resultats
màquina despolpadora
Alimentació
Màquina per a convertir en polpa el mesocarpi dels fruits, per tal d’obtenir un suc de fruites.
Quan la fruita a tractar té olis essencials amargs a la pell taronja, mandarina, llimona, raïm, etc, la despolpadora la separa prèviament, la qual cosa n'evita el pas a la polpa i en facilita la recuperació posterior
tetralita
Militar
Substància explosiva sòlida, groga i cristal·lina.
Insoluble en aigua, és més sensible al xoc que la trilita i també més potent Hom la utilitza mesclada amb dissolvents, en els explosius plàstics Té aplicacions militars També és coneguda amb el nom de tetril o pironita
camembert

Camembert
(CC0 1.0)
Alimentació
Formatge tou fermentat, de forma generalment circular, elaborat originàriament (des de la fi del segle XVIII) a Camembert (Normandia), un dels més apreciats i estesos dels formatges francesos.
Hom el fabrica amb llet de vaca i el sala lleugerament el seu gust característic és degut bàsicament al fong Penicillium candidum , que és el causant de la floridura superficial Té un 50% de valor mitjà de greix
arecolina
Bioquímica
Farmàcia
Principal alcaloide de l’areca, constituït per l’èster metílic de l’arecaïdina.
Líquid fortament alcalí, que bull a 209°C, miscible amb aigua, alcohol i èter En farmàcia és emprat el seu bromhidrat Té una acció colinèrgica semblant a la muscarina És emprat també com a tenífug i purgant en veterinària
bordissot
Fructicultura
Varietat de figa.
La variant blanca , molsuda i molt dolça, té la pell verda quan és tendra i blanca quan és seca la variant negra , que no admet d’ésser assecada, és de pell forta i poc clivellada, negra i pruïnosa
ametlla amarga
Botànica
Agronomia
Llavor no comestible de l’ametller amarg.
Conté un glicòsid anomenat amigdalina que, en hidrolitzar-se, a més de glucosa, dóna àcid cianhídric i aldehid benzoic, substàncies, aquestes darreres, que li confereixen una amargor característica Té aplicació en farmàcia i en la fabricació d’essències
bomba
Agronomia
Varietat d’arròs de planta molt alta, de color verd clar i de tiges molt robustes.
És poc resistent a les malures i a la fallada, així com als atacs del cucat, fet que en fa disminuir l’àrea de producció Té unes condicions culinàries òptimes i és la varietat més apreciada al mercat
Associació Internacional de Desenvolupament
Economia
Organització econòmica filial del Banc Internacional de Reconstrucció i Desenvolupament
, fundada l’any 1960 a Washington i coneguda generalment per la sigla IDA (International Development Association).
Té com a objectius el foment de crèdits a llarg termini als països subdesenvolupats, a un interès de l’1% anual pagat en concepte de costs d’administració L’associació és oberta a tots els membres del BIRD
Arxiu Bibliogràfic de Santes Creus
Associació fundada l’any 1947 per a l’estudi de l’antic monestir de Santes Creus (Alt Camp).
Atorga premis a estudis històrics premi “Abat La Dernosa” i arqueològics premi “Abat Ferrera” publica unes memòries, un butlletí i una collectània recull fotografies i documents i disposa d’una biblioteca especialitzada Té la residència al mateix monestir
Torre de la Torta (Santa Margarida i els Monjos)
Art romànic
Hom té notícia de la seva existència per mitjà d’un document del 979 Només es pot dir d’aquesta torre que es va construir dins el terme dels Monjos, en un emplaçament avui dia impossible de determinar