Resultats de la cerca
Es mostren 57 resultats
brie
Brie
(CC0 1.0)
Alimentació
Formatge francès fet amb llet de vaca, semblant al camembert, de crosta florida de color blanc i pasta tova, cremosa, de color groc palla i sabor intens, amb un 45% de matèries grasses.
El seu nom prové de la regió de Brie
Brie
Vall
País del nord de França, situat a la conca parisenca, que s’estén entre les valls del Sena i del Marne i comprèn aproximadament la part central del departament de Sena i Marne, la meridional del d’Aisne i l’occidental del de Marne.
La regió, dividida en Brie Champenoise , al nord-est, i Basse Brie , al sud-oest, és essencialment agrícola a les àrees baixes i forestals amb aprofitament de pastures a les més altes La ramaderia és un altre recurs important, amb petites indústries derivades indústria lletera, fabricació del formatge de Brie , de llet de vaca, semblant al camembert
Brie Larson
Cinematografia
Actriu cinematogràfica nord-americana.
Des d’infant interpretà sèries i telefilms i més tard protagonitzà comèdies de temàtica adolescent Tanner Hall, 2009, de Francesca Gregorini i Tatiana von Fürstenberg Interpretà el seus primers papers pròpiament dramàtics com a jove seductora d’homes madurs en Greenberg 2010, de Noah Baumbach, i The Trouble with Bliss 2011, de Michael Knowles Posteriorment ha protagonitzat o ha tingut papers rellevants, entre d’altres, a Short Term 12 2013, de Destin Daniel Cretton The Gambler 2014, de Rupert Wyatt Digging for Fire 2015, de Joe Swanberg Trainwreck 2015, de Judd Apatow Room 2015, de…
Brie-Comte-Robert
Ciutat
Ciutat del departament de Sena i Marne, França, a 29 km al SE de París.
Roissy-en-Brie
Localitat
Localitat del departament de Sena i Marne, França, situada 26 km a l’E de París.
Sucy-en-Brie
Localitat
Localitat del departament de Val-de-Marne, França, situada al suburbi SE de París, vora el Marne.
Coulommiers
Localitat
Localitat del departament de Sena i Marne, al Brie, França, situada vora el Gran Morin.
Antiga fortalesa medieval dels comtes de Champagne, avui és un dels grans mercats del Brie En destaca el formatge Coulommiers
Louis Couperin
Música
Compositor, violista de gamba i organista francès.
Fou fill de Charles Couperin -organista a la localitat de Chaumes-en-Brie-, de qui probablement rebé la seva formació musical bàsica Cap a l’any 1650, ell i els seus germans Charles i François el Vell oferiren una serenata a Jacques Champion de Chambonnières Amb la protecció de Chambonnières, cap al 1651 tots tres s’installaren a París Louis ocupà el càrrec d’organista a la parròquia de Saint-Gervais 1653 i el 1656 fou nomenat gambista del rei Quan li fou oferta la plaça de Chambonnières, bé per incapacitat o bé pel poc interès d’aquest clavecinista per a continuar les seves…
Ferdinand Carré
Enginyer francès.
Construí la primera màquina frigorífica de compressió, i ideà l’ús de l’amoníac com a fluid frigorigen Estudià el transport d’aliments congelats, i el 1875 el vaixell “Paraguay”, equipat d’acord amb les seves indicacions, transportà per primera vegada carn congelada des de Buenos Aires a le Havre
René Quinton
Biologia
Fisiòleg francès.
Investigà el plasma sanguini humà i hi trobà sorprenents analogies amb l’aigua de mar, que utilitzà, esterilitzada i diluïda, com a substitutiu d’aquell L’any 1904 escriví L’Eau de mer, milieu organique