Resultats de la cerca
Es mostren 191 resultats
adobamitges
Persona que té per ofici adobar mitges.
pebre
Corel
Alimentació
Fruit del pebrer (Piper nigrum).
Hom anomena pebre negre el fruit no ben madur, dessecat, i pebre blanc el fruit madur, dessecat i privat de cobertes Tant el pebre negre com el pebre blanc, com també tots els altres pebres llarg, vermell, de Jamaica, etc, són aromàtics, sovint de tast pungent, a causa de les oleoresines o dels alcaloides, són emprats com a condiment i per a adobar carns i derivats i hom els consumeix sencers o polvoritzats L’anàlisi en especial dels polvoritzats, que són fàcilment adulterables inclou micrografia, determinació d’olis volàtils i fixos, d’extractes eteri, alcohòlic i aquós, de…
adob
Ingredient utilitzat per a adobar carns, llegums, etc.
adobacadires
Persona que té per ofici d’adobar cadires.
bassa
Matèries fecals emprades per a adobar els camps, mercaderia.