Resultats de la cerca
Es mostren 2 resultats
aliment adulterat
Alimentació
Aliment en què, intencionadament, i primordialment per motius econòmics, hom ha sostret algun component o ha incorporat qualsevol substància per tal d’amagar una inferior qualitat ( adulteració d’aliments
).
adulteració d’aliments
Alimentació
Dret
Delicte consistent en la degradació de la qualitat de queviures o begudes destinats al consum públic mitjançant, generalment, la incorporació de substàncies suposadament innòcues o nocives per a la salut.
En sentit ampli, un comestible es considera adulterat quan és brut, podrit o en descomposició quan el seu color és impropi o és envasat en un recipient inadequat i també quan ha estat sotmès a dilucions injustificades, se n'ha substituït algun component o se n'ha extret un d’important La carn és adulterada quan procedeix d’un animal malalt o que ha estat sacrificat de manera no autoritzada alteració d’aliments