Resultats de la cerca
Es mostren 1001 resultats
desnaturalització
Química
Acció de fer perdre les qualitats naturals i pròpies d’una substància, la qual cosa hom aconsegueix per modificació de l’estructura de la molècula.
Així, en el cas de les proteïnes, els mètodes corrents de desnaturalització són el tractament amb àcids, bases, dissolvents orgànics o raigs X, o bé la simple agitació mecànica Bé que els mecanismes de desnaturalització no hagin estat esbrinats del tot, hom suposa que hi ha un trencament en la cadena d’aminoàcids, i que la reordenació de llur seqüència produeix una cadena amb propietats fisiològiques distintes Hom també aconsegueix la desnaturalització afegint a la substància, o traient-ne, un component essencial En són exemples l’addició de piridina o d’alcohol metílic a l’alcohol etílic,…
vernís
Química
Dissolució d’una o més resines en un oli o líquid volàtil que, estesa sobre la superfície d’un objecte, s’asseca i forma una capa que li confereix brillantor, resistència a l’aire i a la humitat, aïllament elèctric, etc.
El vernís es diferencia de la pintura pel fet d’ésser transparent i donar, en assecar-se, una pellícula molt més brillant, dura i resistent Els vernissos, que no contenen mai pigments opacs, poden ésser de diferents colors, en contenir colorants solubles, i hom pot afegir al solvent substàncies plastificants, les quals eviten que, en evaporar-se el solvent, la resina, que constitueix la pellícula de vernís, esdevingui excessivament trencadissa Els vernissos són classificats industrialment en vernissos a l’alcohol o vernissos alcohòlics dissolucions de goma laca, sandàraca i…
Hàbits nocius durant l’embaràs
Ciències de la salut
Durant l’embaràs és especialment perjudicial que la dona mantingui certs hàbits nocius, com són el consum de tabac, el d’alcohol o d’altres drogues, ja que el desenvolupament del fetus en podria ésser afectat Amb relació al tabac , cal destacar que el fum procedent de la seva combustió conté una gran diversitat de substàncies tòxiques, entre les quals destaquen pel seu efecte sobre l’embaràs el monòxid de carboni i la nicotina El principal efecte nociu del monòxid de carboni consisteix en el fet que es combina amb l’hemoglobina dels glòbuls vermells, substància destinada al…
dafnina
Química
Substància extreta dels fruits del tintorell (Daphne mezereum).
És soluble en aigua calenta i en alcohol
ionona
Perfumeria
Cadascuna de les dues cetones α i β no saturades, de natura terpènica i aïllades de l’oli essencial de la Boronia megastima
.
Diluïda en alcohol té una forta olor de violeta
poliàcid | poliàcida
Química
Dit de les bases i dels alcohols una molècula dels quals, contenint dos o més hidroxils, és capaç de combinar-se amb dues o més molècules d’un àcid monobàsic per a formar una sal o un èster.
Hom parla actualment d’àcid polibàsic i d’alcohol polihidroxílic
àcid pipèric
Química
Àcid monocarboxílic insaturat obtingut per tractament de la piperina amb potassa.
És un sòlid cristallí soluble en alcohol calent, que es fon a 215°C
propanolamina
Química
Aminoalcohol líquid que bull a 188°C.
És miscible amb aigua, alcohol, acetona i cloroform i és emprat en síntesi orgànica
ortoformiat
Química
Cadascun dels èsters de fórmula general HC(OR)3 derivats de l’hipotètic àcid ortofòrmic.
Hom els obté per reacció entre el cloroform, el sodi i l’alcohol corresponent
blau de bromotimol
Química
Indicador de neutralització, amb una zona de viratge compresa entre un pH 6 (groc) i un pH 7,6 (blau).
És poc soluble en aigua i soluble en alcohol i en solucions alcalines aquoses