Resultats de la cerca
Es mostren 2024 resultats
el Samuntà

Vista del nucli del Samuntà (Súria)
© Isidre Suñé
Barri
Barri del municipi de Súria (Bages), al vessant NW del puig de Sant Salvador, en el camí vell de Súria a Castelladral.
El territori, abans plantat totalment de vinya 450-475 m alt, comprèn unes quantes cases, petites i disperses, aixecades durant el segle XVIII Les tres cases més antigues són cal Mariano, cal Rei i cal Planés, on hi havia un molí d'oli
oleïcultura
Oleïcultura
Tècnica i indústria de fabricació d’oli, especialment el d’oliva.
mesureta
Física
Antiga mesura d’oli, emprada al Penedès, equivalent a 1/8 del quartà.
àcid pimèlic
Química
Àcid dicarboxílic saturat que es troba en l’oli de ricí.
És un sòlid cristallí que es fon a 105-106°C És soluble en aigua, alcohol i èter Pot ésser obtingut per reducció de l’àcid salicílic, seguida d’hidròlisi àcida És emprat en la indústria dels plastificants i com a monòmer per a copolimeritzacions
untar
Recobrir d’oli o d’una altra matèria greixosa o viscosa.
diacetil
Alimentació
Química
Substància present en l’oli de llorer i en d’altres.
Hom l’empra per llurs propietats com a vehicle d’aromes en essències alimentàries En el cas del Streptococcus lactis , es forma diacetil com a resultat del seu metabolisme anaeròbic és per aquesta raó que sovint és present a la mantega En el cas de la cervesa el seu contingut en diacetil és un índex del grau de deterioració de la beguda
Nābulus
Ciutat
Ciutat de Cisjordània.
Produeix oli i llana Fundada per Tit Vespasià, molt a prop de Siquem i del mont Garizim, fou en l’antigor una vila palestina important, coneguda amb el nom de Flavia Neopolis Seu dels samaritans, en llur sinagoga hom ha conservat el Pentateuc samarità
Aveiro
Ciutat
Ciutat de Portugal, capital del districte d’Aveiro vora el riu Vouga.
Centre comercial agrícola vi, oli d’oliva, blat, fruita Hi és important la pesca de sardines i ostres Vora la ciutat hi ha la fàbrica nacional de vidres i porcellana de Vista Alegre El seu port és el quart de Portugal en importància comercial
Hai Phong
Ciutat
Ciutat del Vietnam, que forma una província de la regió de Dong bang song Hong.
És situada al Cua Cam, afluent del Sông Nhi Ha, a 25 km de la costa És un important port comercial exporta arròs, ciment i blat de moro i un nucli industrial, amb metallúrgia, construcció naval, ciment, molins d’arròs i oli de llavors
eugenol
Química
Líquid oliós incolor o feblement groguenc, de forta olor de clavell, que es fon a 255°C.
Hom l’obté de l’oli essencial de clavell, del pebre, la canyella i el sassafràs Insoluble en aigua, és soluble en alcohol, èter i cloroform És emprat en perfumeria, en la síntesi de la vanillina i en odontologia, com a antisèptic i analgèsic
Paginació
- Primera pàgina
- Pàgina anterior
- …
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- …
- Pàgina següent
- Última pàgina