Resultats de la cerca
Es mostren 10 resultats
rendició de Salses
Salses es rendeix
Els francesos prenen Salses i Òpol. Comença el setge dels tercios a Salses
Els francesos prenen Salses i Òpol Comença el setge dels tercios a Salses La Diputació catalana organitza una lleva per a la defensa de la plaça
Uns 12 000 catalans participen en la defensa de Salses
Uns 12 000 catalans participen en la defensa de Salses, atacada pels francesos
El rei exigeix a Barcelona 50 000 lliures per a la defensa de Salses
El rei exigeix a Barcelona 50 000 lliures per a la defensa de Salses La pressió de la monarquia provoca l’apropament del municipi a la Diputació del General
Lluís XIII aconsegueix el control del Rosselló i la Cerdanya amb l’ocupació de Perpinyà i Salses
Lluís XIII aconsegueix el control del Rosselló i la Cerdanya amb l’ocupació de Perpinyà i Salses
Creació de centres d’estudis socials a algunes poblacions de la Catalunya del Nord
Es creen centres d’estudis socials, d’inspiració socialista, a Perpinyà, Salses i Cabestany, a la Catalunya del Nord
El rebost de l’àvia
Quan s’acosta la tardor, les boscanes s’omplen de gent que hi cerca fruits silvestres fins en l’atrafegat món de la pressa industrial i dels menjars ràpids a peu dret, queda encara un lloc per a la memòria de les pràctiques ancestrals Com en els temps de l’avior, també avui les baies del bosc acaben convertides en gustoses confitures i gelees, hereves d’aquells “contignacs” de la França renaixentista fets de codony, de mel i d’espècies, i d’aquelles “marmelades” medievals continuadores de la tradició romana dels melimelums És l’arrelat instint de fer durador l’aliment ocasional i perible…
El groc que pot menjar-se
Hom diu que el safrà és fill del sol i la poesia Aquesta espècia, tan valorada des de l’antiguitat, és el conjunt dels estigmes de la flor de Crocus sativus, una petita planta herbàcia i bulbosa, de 10 a 30 cm d’alçada, que pertany a la família de les iridàcies La seva vistosa flor té la corolla intensament violeta i els tres estigmes fortament grocs El nom genèric Crocus és una llatinització del mot grec krokos que significa “fil”, mentre que el nom “safrà” ve de l’àrab “zahafaran”, un mot derivat d’“assafar” que significa “groc” El safrà és, doncs, el groc que pot menjar-se Una llegenda…
L’aprofitament dels recursos vegetals de les boscanes decídues
Collir sense plantar Estimació de la producció de materials vegetals comestibles i medicinals a les boscanes de l’Europa oriental, inclosa la Rússia europea, l’any 1986 L’herba, el material més abundant, s’aprofita pràcticament tota com a farratge amb 338,3 milers de t, representa una mica més de la meitat 53,74% del volum total de productes que proporciona el bosc L’altre material que es pot obtenir en abundància, en aquest cas destinat al consum humà, són els fruits 177,8 milers de t La major part són fruits carnosos 167,3 milers de t, mentre que la producció total estimada de fruites…
L’aprofitament dels recursos vegetals a les formacions esclerofil·les
Collir sense plantar Com tots els biomes, les mediterrànies proporcionen recursos vegetals espontanis de diferents menes, que són susceptibles de ser aprofitats per les poblacions humanes directament, tal com es troben a la natura, o prèvia aplicació de tecnologies senzilles Es pot tractar de plantes alimentàries, productores de fibres o d’altres matèries primeres, com ara essències o productes químics de diversa índole o simplement ornamentals Algunes poden dur incorporada una càrrega simbòlica o se’ls poden atribuir propietats màgiques L’aprofitament d’aquestes plantes i dels seus recursos…