S’utilitza com a aromatitzant i colorant alimentari. La paraula matxa prové del japonès, i significa 'te molt'.

La paraula kukitxa prové del japonès i significa 'te de tiges'.

Se li atribueixen propietats terapèutiques no demostrades científicament.

La paraula hojitxa prové del japonès, i significa "te completament torrat".

La denominació gula prové de la forma GULAS®, marca notòria registrada per Angulas Aguinaga SAU.