La botànica ha estat considerada la ciència estel·lar de la Il·lustració. Entre altres raons, per les seves connexions amb l’agricultura científica i l’alimentació humana i animal, la medicina, la farmàcia, la perfumeria i la cosmètica. Als Països Catalans, després de 1714, els centres de recerca es trobaven a les ciutats que les monarquies absolutes havien transformat en capitals polítiques i administratives: París, Madrid o Londres.

Botànics i perfumistes

El 1623, Joan Salvador i Boscà (Calella 1598 - Barcelona, 1681), apotecari de Barcelona, inicià un herbari que, al segle...