Josep M. Vives
Formen part d’aquesta família dos gèneres i més de 400 espècies, principalment arbòries, esteses sobretot pels països tropicals i subtropical. Són presents també a les regions temperades de l’hemisferi boreal, excepte Europa, on no hi ha cap espècie autòctona. El banús o eben és una fusta de color fosc, molt dura i inatacable pels insectes, produïda per diverses espècies de Diospyros. S’utilitza per a fabricar instruments musicals i en ebenisteria i marqueteria de luxe. El caqui (Diospyros kaki), originari del Japó i de Corea, es planta, per causa dels seus fruits comestibles, a diversos indrets dels Països Catalans. És un arbre caducifoli, d’uns 10 m d’alçada, i les fulles, amples, breument peciolades, ovades, pubescents al revers i amb els nervis molt sortints, envermelleixen a la tardor. El fruit, anomenat també caqui, és una baia que recorda una mica el tomàquet, d’uns 7 cm de diàmetre, més o menys esfèrica, amb la pell lluent, d’un groc vermellós, i el pericarpi polpós.