La cavitat bucal, cavitat oral o boca és el segment inicial del tub digestiu, situat a la part inferior de la cara.
La cavitat bucal és delimitada per diverses estructures anatòmiques. Per davant, per l’orifici bucal, que constitueix l’obertura superior del tub digestiu a l’exterior; pels ossos maxil·lars, i el paladar dur, una estructura òssia que separa la boca de les fosses nasals. Per dalt, pel paladar dur i pel vel del paladar, la porció membranosa i tova del paladar. Per darrere, per l’istme de la gola, una estretor del vel del paladar, a través del qual la cavitat bucal comunica amb la faringe. I per sota, es troba delimitada pel sòl de la boca, format per la llengua; per l’os maxil·lar inferior i la regió sublingual, és a dir, la zona compresa entre la llengua i l’os maxil·lar inferior. Les cares laterals de la cavitat bucal són formades per les galtes i els ossos maxil·lars superior i inferior.
La cavitat bucal consta d’òrgans i teixits molt diversos. Els més importants són els llavis, les galtes, la llengua, el paladar, les dents, les genives i les glàndules salivals.